© David BONLa ferme de Lescure Haute
Lescure Haute, 19600 Larche
David BON est installé sur l'exploitation familiale depuis 1996 en polyculture élevage. Il est aujourd'hui spécialisé dans la production de noix et de ses dérivés : production de noix, de cerneaux et d'huile. Il est adhérent d'une coopérative corrézienne et propose de la vente en direct à la ferme. Déjà engagé dans une démarche de qualité, AOP Périgord et Bio, pour lui le consommateur a une vraie demande du "manger local".
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