Produits du terroir

LES PRAIRIES DU CAP D'ARMAS

31420 Aurignac

Installé hors cadre familial depuis le début de l'année 2023 après avoir repris l'élevage d'Eric et Régine Cochard, Christophe Martelet poursuit leur travail avec un troupeau de 60 limousines conduites selon les règles de l'agriculture biologique sur des prairies permanentes.

Christophe est convaincu que bien nourrir ses animaux, avec de l’herbe et du foin produits par des prairies qui ne reçoivent ni pesticides, ni engrais chimique, et où l’on trouve quantité d’espèces végétales variées et multicolores, tout en leur laissant le temps de grandir à leur rythme, respecte le bien être des animaux et vous apporte une viande d’une grande qualité nutritionnelle, produite dans le respect de l’environnement et donc de l’homme. Production : Colis de bœuf et de veau rosé, livraison sur commande à domicile sur la région, et possibilité de livraison par chronofresh sur d'autres régions plus éloignées. Également présent sur le marché d'Aurignac à partir de Septembre 2024. En tant qu'accompagnateur moyenne montagne, Christophe pourra également vous accompagner dans vos randonnées à la découverte des Pyrénées !

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Fiche fournie par l'office de tourisme (mise à jour par la source le 29/05/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 22 octobre 2026.