GAEC Prunet

8 chemin de la beauté, 15800 Pailherols

Entre Monts du Cantal et Aubrac, située au cœur du village de Pailherols, la fromagerie perpétue la fabrication traditionnelle. L'AOP Salers se fabrique uniquement lorsque les vaches sont à l'estive, alors que le Cantal se fabrique toute l'année.

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Fiche fournie par Office de Tourisme du Carladès (mise à jour par la source le 04/03/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.