HUITRES ROUZIÈRES

Zone conchylicole Accès Ouest, Lieu dit Saint Félix, 34140 Loupian

Artisan producteur sur la lagune de Thau, nous nous engageons à produire une huître de Bouzigues de grande qualité. Nous sélectionnons nos naissains auprès de producteurs Français avec grand soin et assurons une traçabilité irréprochable de nos coquillages.

Depuis 1983, notre entreprise familiale travaille de façon traditionnelle. Nos huîtres et nos moules sont élevées sur cordes. Cette technique qui est pratiquée depuis des décennies, fait parti de notre patrimoine culturel local. Nous réalisons nos cordes d’huîtres à la main sans aide de machine afin d’assurer un travail de qualité. Nous n’importons pas de coquillages de pays étrangers ainsi nous garantissons une production locale et 100% Française.

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Fiche fournie par 34 - Office de Tourisme Archipel de Thau (mise à jour par la source le 07/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 24 octobre 2026.