Produits du terroir

La Safranière de l'Aube

6 rue Gaston Cheq, 10200 Meurville

Vous ne vous attendiez pas à trouver du Safran dans la Côte des Bar et pourtant... Le crocus satinus se récolte chaque année au mois d'octobre. On prélève ensuite manuellement les pistils de safran, opération délicate et minutieuse.

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Fiche fournie par Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne (mise à jour par la source le 05/01/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 27 octobre 2026.