Établissement Moine

RASEY, 1090 La Manche, 88220 Xertigny

Si vous invitiez la rhubarbe a votre table ? « En bouche on dirait presque un sauternes. » Déguster à l’aveugle un Crillon des Vosges est un piège qu’adorent tendre les sommeliers. Liquoreux mais léger, équilibre parfait avec une pointe de fraiche acidité, effet millésime impossible à déterminer : ce vin de rhubarbe est une curiosité, une énigme et un délice. L’histoire n’est pas banale et mérite

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Fiche fournie par OT EPINAL ET SA REGION (mise à jour par la source le 03/08/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.