Produits du terroir

Ferme du Haut Pouyet

385 Route de Beyries, 40250 Saint-Aubin

En 30 ans d’activité, Vincent n'a rien perdu du savoir-faire ancestral et familial, le canard gras. Gage de qualité, de nombreux anciens gaveurs viennent s'approvisionner sur la ferme parce qu'ils retrouvent exactement les canards qu'ils produisaient eux-mêmes autrefois. Ici, les canards sont élevés sur les parcours enherbés, puis gavés au maïs produit sur l’exploitation et dans une salle ouverte face à la chaine des Pyrénées. Le petit + : les rillettes pur canard médaillées. A proximité : l'Abbaye Notre Dame de Maylis et la Tour de Poyaller.

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Fiche fournie par OT Terres de Chalosse (mise à jour par la source le 05/03/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.