Domaine la Mutine

7 Rue de la Liberté, 89200 Island

La ligne de conduite du Domaine est simple : savoir-faire, passion et technique. C'est sans aucune hésitation que j'ai choisi de faire des vins biologiques. Le domaine représente 2,85 hectares et se réparti sur 5 climats différents. Nous vendangeons manuellement, trions le raisin à la parcelle et utilisons les levures indigènes. Je souhaite une intervention minimale sur les raisins afin de respecter le terroir et favoriser son expression.

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Fiche fournie par Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (mise à jour par la source le 30/04/2024).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 31 octobre 2026.