Local produce

Ferme de Clossy

Clossy, 45740 Lailly-en-Val

A la ferme de Clossy, vous rencontrerez Foued et son troupeau de plus de 120 chèvres, dont tout le lait est transformé en fromages. Il produit des fromages de chèvres fermiers (race anglo nubienne) en pyramide et bûche, mais aussi des crottins nature et aromatisés, des tommes et brique, des bouchons apéritif, cœur et rond, cendré et faisselle. Retrouvez les fromages de la ferme de Clossy sur les marchés de Lamotte Beuvron (vendredi matin), d'Orléans (samedi matin) et Meung-sur-Loire (dimanche matin). Vente à la ferme, d'oeufs fermiers et de miel de Jean-Pierre Brulant (Cravant), parfait pour accompagner un bon fromage de chèvre.

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