Fabriquer ses mélanges d'épices

le 31 oct.

SOUGÈRES-EN-PUISAYE, 3 Rue du Puits Neuf, 89520 Sougères-en-Puisaye

Trois mélanges parfumés, trois histoires à sentir et à goûter… et surtout, vous repartez avec vos propres créations, prêtes et prêts à épicer votre cuisine ! Au menu : - Le Dukkah aux amandes, un mélange venu d’Égypte, à saupoudrer sur un houmous , une salade de betteraves... - Le Zaatar, l'incontournable du Levant délicieux dans l'huile d'olive sur du pain plat ou sur un labné. - Une surprise 100% sauvage à imaginer et composer avec la nature. On sent, on goûte, on mélange… et chacun repart avec ses bocaux (fournis). L’atelier se termine autour d’une boisson chaude aux plantes et fruits sauvages cueillis dans la nature. Venez humer, goûter, mélanger… et découvrez ce que quelques pincées peuvent faire pour un plat ! Vous arrivez avec votre curiosité… et repartez avec de nouvelles saveurs à partager !

Fiche fournie par En Bourgogne, la Puisaye a du génie ! (mise à jour par la source le 27/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.