Commerces

ComplanTerra - caviste

42 Rue Sainte-Colombe, Victor Hugo Saint-Augustin, 33000 Bordeaux

Complanterra : un nom qui fait référence à la complantation (synonyme de la polyculture) et à la terre nourricière donne le La ! Ici, on a résolument jeté son dévolu sur la biodynamie, la bio et les vins naturels. Romain, Sacha et leur équipe ont à coeur de transmettre des pratiques viti-vinicoles plus respectueuses de l’environnement et de l'Homme. La cave est située dans le quartier Saint-Paul à deux pas de la Grosse Cloche. À la fois caviste, bar à vins et cave à manger : ComplanTerra est né d’une volonté de promouvoir le « boire bon » et le « manger bien » . ComplanTerra vous propose une grande sélection (+ 500 références) de vins biologiques, biodynamiques et naturels de toute la France. Quant à notre menu, il est fait maison par notre chef avec des produits frais, de saison. Notre offre signature : "happy hour 1€ l’huître" : tous les lundis, mardis et mercredis soirs.

C'est votre établissement ?

Reprenez gratuitement cette fiche pour la compléter, ajouter vos photos et publier vos offres auprès des habitants et des visiteurs de Bordeaux.

Gérer cette fiche

Fiche fournie par OT Bordeaux Métropole (mise à jour par la source le 19/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.