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La Croix-Blanche
1 Rue Marie Guillemot, 89130 Villiers-Saint-Benoît
Le Chef propose une cuisine traditionnelle bourguignonne privilégiant les produits frais locaux, et la complète avec des spécialités créoles.
Appellation originaire de l’Ancien Régime désignant un lieu doté d’une écurie et d’une remise, spécialisé dans l’accueil et l’hébergement des voyageurs à cheval. Après plus de 150 ans d’activité au service des villerois et des voyageurs en Puisaye, cet ancien relais de poste, abandonné depuis une dizaine d’années, renaît. Le Chef Bruno Ortolé propose une cuisine traditionnelle bourguignonne privilégiant les produits frais locaux, et la complète avec de délicieuses spécialités créoles.
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Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.