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Produits du terroir
La Ferme Gachedoit
La Vitarelle, 47270 Saint-Pierre-de-Clairac
La ferme élève exclusivement au maïs, gave et transforme des canards de barbarie. Elle produit en bocaux ou sous vide foies gras, confits, pâtés (Henri IV), fritons, rillettes, boudins de canard, magret frais ou séchés.
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Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.