© ASAMBAMoulin Bardin
rue du Moulin Bardin, 45200 Amilly
Le moulin Bardin est un moulin à blé fut doublé jusqu'au début du XVIIIe siècle d'un moulin à tan (broyage des écorces de chênes). Ouverture prochainement, pour découvrir tous les rouages de la meunerie d'antan.
Le moulin Bardin a gardé le nom de ses propriétaires du XVIe siècle. Ce moulin à blé fut doublé jusqu'au début du XVIIIe siècle d'un moulin à tan (broyage des écorces de chênes). Déplacé, reconstruit, transformé à maintes reprises, le moulin Bardin dans sa physionomie actuelle a été construit en 1860. Entièrement en 2022, il est depuis ouvert au public. Il contient de nombreuses machines, témoins de l'évolution de la meunerie, passant d'un système artisanal à un système industriel à la fin de XIXe siècle.
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