© Domaine St AntoineDOMAINE SAINT-ANTOINE
RD 111, 11160 Rieux-Minervois
Au coeur du Minervois, à seulement 5 km du Canal du Midi, le Domaine Saint Antoine cultive 27 hectares de vignes en agriculture biologique et labellisé Haute Valeur Environnementale. À cheval entre l’étang asséché de Marseillette, les coteaux rocailleux et la garrigue méditerranéenne, ce terroir contrasté et préservé donne naissance à des vins en IGP d’Oc et AOC Minervois, déclinés dans les trois couleurs. Le domaine abrite aussi figuiers, amandiers, oliviers et chênes truffiers : autant de témoins d’une biodiversité vivante et d’un cadre naturel unique. Vous pouvez explorer cet écrin à pied ou à vélo par les sentiers, ou réserver une visite guidée de la cave avant de prolonger l’expérience au caveau de dégustation-vente pour découvrir nos cuvées. Le Domaine Saint-Antoine a ouvert, en 2025, un caveau de dégustation, ouvert du jeudi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30. Et aussi visite du domaine et de la cave, sur réservation uniquement. Sur place, trois meublés de tourisme, avec piscine.
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Gérer cette ficheFiche fournie par 11 - OT Grand Carcassonne (mise à jour par la source le 20/03/2026).
Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.