L'Escargotière du Choquel

55 rue du choquel, 62240 Saint-Martin-Choquel

L’Escargotière du Choquel est bien plus qu’une simple exploitation agricole : c’est une véritable invitation à redécouvrir un produit emblématique de la gastronomie française, l’escargot, dans un cadre authentique, familial et engagé. Ici, chaque coquille raconte une histoire de passion, de savoir-faire et de respect du vivant.

Créée par des producteurs passionnés, l’Escargotière du Choquel élève des escargots gros gris en plein air, selon un mode de production raisonné, respectueux de l’environnement et des cycles naturels. Les escargots grandissent en parc extérieur, nourris avec des céréales locales, garantissant une chair savoureuse, tendre et de grande qualité. Ce mode d’élevage permet d’obtenir un produit : - 100 % local - traçable - sans additifs - conforme aux exigences sanitaires françaises L’Escargotière du Choquel transforme elle-même sa production dans son laboratoire agréé et propose une gamme de produits gastronomiques artisanaux, appréciés des gourmets comme des restaurateurs. Parmi les incontournables : - Escargots en coquille au beurre persillé - Croquilles d’escargots - Feuilletés et bouchées apéritives - Escargots en bocaux - Beurre d’escargot maison Des recettes authentiques, sans conservateurs, idéales pour les fêtes comme pour les repas du quotidien.

Automatically translated

Is this your business?

Claim this listing free of charge to complete it, add your photos and publish your offers for residents and visitors in Saint-Martin-Choquel.

Manage this listing

Listing provided by Administrateur ADRT62 (updated by the source on 06/01/2026).

Tourist office data: DATAtourisme, Licence Ouverte (French open licence), updated 30 October 2026.