© Sud de France DéveloppementHOSTELLERIE DU GRAND DUC
2 route de Boucheville, 11140 Gincla
L'hostellerie du Grand Duc*** se situe à Gincla, petit village à l'orée de la forêt de Boucheville, en Haute vallée de l'Aude au coeur des châteaux. Sandrine et Jérémie Marquez ( Bruchet ) vous réservent un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de maître. Une cuisine créative et raffinée aux parfums de terroir entre terre et mer, mariée à d'excellents crus régionaux, vous emmène dans un véritable voyage gastronomique!
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Gérer cette ficheFiche fournie par 11 - ADT Aude (mise à jour par la source le 18/02/2026).
Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.