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Produits du terroir

La ferme des Blanches Terres

Marché couvert 17 rue Faidherbe, 62800 Liévin

AppelerItinéraire

Tous les produits de la ferme réunis au Marché couvert de Liévin

Un jambon à la saveur inégalée. Acheter sa viande, ses légumes, ses œufs directement à la ferme… c’est le rêve de tout « locavore » ! Au marché couvert de Liévin, le rêve devient réalité grâce à Brigitte, éleveuse de porc sur paille (2 % de l’élevage en France) depuis bientôt 25 ans. Dans sa ferme du Bassin minier, ses jolis cochons sont nourris aux céréales qu’elles cultivent avec son mari Jean-Pierre : de l’orge, du colza, du blé, du maïs qui confèrent à son jambon une saveur inégalée. Considérant que les circuits courts sont une bonne solution pour préserver l’activité d’éleveur, Brigitte réunit sur son stand d’autres produits issus des exploitations alentours, comme la tomme de chèvre d’Aix-Noulette, affinée à la Page 24. Vous ne trouverez pas plus local.

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Fiche fournie par Marlène VIREY (mise à jour par la source le 13/06/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.