Le Manoir Alexandre
Village Artisanal La Bouysse, 12500 Espalion
Entreprise familiale, qui fabrique des produits dans le respect de la tradition et de la qualité de ses produits. Spécialités : bocal de foie gras entier de canard médaillé à plusieurs reprises et la caille fourrée au foie gras de canard.
Pour les groupes (sur réservation), accueil et présentation par notre hôtesse. Mise à disposition d'une vidéo dans notre magasin de vente qui explique l'ensemble de notre fabrication. Dégustation de notre spécialité "la caille fourrée au foie gras" accompagnée de vin blanc. En fin de visite tirage au sort de la tombola gratuite, et remise du coffret gourmand au gagnant. Visites guidées organisées en juillet/août.
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Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.