Restaurants

BOBINE, CROQUETTES D'ALIGOT

de la charte des libertés communales, 10 Place, 8 Avenue de Francazal, 31300 Cugnaux

Chez BOBiNE, ça file, ça croustille et ça sent bon l’Aveyron ! Aux Halles de la Cartoucherie, viens goûter l’aligot de l'Aubrac, les bobines d'aligot croustillantes qui rendent accros, et nos assiettes de charcuterie du terroir pleines de saveurs du Sud-Ouest. Tout est fait avec des bons produits de l’Aveyron et une ambiance conviviale comme au pays ! Viens te régaler et partager autour d’un vrai

Bienvenue chez BOBiNE, votre escale gourmande aux Halles de la Cartoucherie ! Ici, on célèbre le terroir aveyronnais avec des recettes généreuses, locales et pleines de caractère. Dégustez notre fameux ALIGOT de l'Aubrac si filant, accompagné de sa saucisse aveyronnaise, notre poitrine de porc farcie, une truffade gratinée. Envie d’un apéro ? Craquez pour nos Bobines d’aligot, croquettes d'aligot croustillantes. Et pour finir en douceur, laissez-vous tenter par une fouace en pain perdu ou notre muffin aveyronnais, fait à partir d'un massepain maison. Chez BOBiNE, nous sélectionnons de bons produits et des producteurs aveyronnais de qualité. Notre loge est ouverte 7j/7

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Fiche fournie par l'office de tourisme (mise à jour par la source le 14/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.