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L'AGOUT
34330 La Salvetat-sur-Agout
Cette rivière prend sa source dans l'Hérault, passe par La Salvetat-sur-Agout, puis arrive dans le Tarn où elle est presque immédiatement retenue au barrage du lac de la Raviège.
En aval, elle est dévale dans les gorges boisées à l'accès très accidenté, formant des gours dans la dalle granitique. Elle abrite un beau cheptel de truites fario, ouvert à tous modes de pêche. Après la confluence du Gijou, après Vabre, l'Agout est classée en 2ème catégorie piscicole, le cours d'eau s'élargissant en arrivant dans la plaine de Castres. Son accès est beaucoup plus aisé et l'on y trouve une population variée de cyprinidés et carnassiers. Des écrevisses à pattes blanches peuvent être aperçues sur certains petits affluents, elles sont interdites à la pêche du fait de leur raréfaction. En revanche, des écrevisses américaines peuvent, elles, faire l'objet d'une pêche à l'aide de balances.
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Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.