Restaurants

La Salamandre

41110 Saint-Aignan

Situé au pied du château, face à l'église, le restaurant & vinothèque "la Salamandre" vous propose une cuisine de saison, produits du Val de Loire, en terrasse ou à l'intérieur. Pour un café, une dégustation de vins, le déjeuner ou le dîner.

Le restaurant La Salamandre est né de l’association de 4 amis de Saint-Aignan passionnés par leur région, son histoire, son patrimoine architectural et culinaire. Jeroen, le chef cuisinier, vous accueille en notre nom à tous ! Nous sommes heureux de vous recevoir pour un moment de plaisir et de partage, dans un lieu chargé d’histoire, au cœur du village médiéval de Saint-Aignan. Nous vous invitons à déguster une cuisine régionale contemporaine, élaborée uniquement avec des produits locaux et de saison. La carte des vins met en avant les vins de Loire pour accompagner la cuisine de Jeroen. Vous trouverez aussi une sélection de vignerons partenaires issus de toutes les régions viticoles françaises.

C'est votre établissement ?

Reprenez gratuitement cette fiche pour la compléter, ajouter vos photos et publier vos offres auprès des habitants et des visiteurs de Saint-Aignan.

Gérer cette fiche

Fiche fournie par OT Sud Val de Loire (mise à jour par la source le 05/06/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.