Produits du terroir

Ferme de l’Alisier

La Guilboterie, 79340 Saint-Germier

Dans la Ferme de l'Alisier, vous retrouverez 6 hectares menés en bio, où l'exploitante a planté origan, fenouil, anis vert, angélique, reine-després, échinacées ou encore fenugrec. Depuis deux ans, elle est donc à plein temps sur sa ferme : « Le pic du travail est de mars à septembre : préparation du sol, plantation et semis, désherbage. Puis vient le temps des récoltes. Certaines plantes sont hachées et serviront à l’herboristerie. D’autres sont récoltées entières, les parties aériennes et fleuries partant pour la distillation. Elles demandent ensuite à être triées et séchées avant conditionnement. Avant d’être vendues aux grossistes et négociants.

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Fiche fournie par CC Parthenay Gâtine (mise à jour par la source le 06/02/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.