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DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Chemin de la Madone, 11800 Montirat

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Dans son superbe caveau donnant sur les vignes du Domaine, vous pouvez découvrir l’ensemble de la gamme, c’est à dire une cinquantaine de vins bien différents les uns des autres et partir à la découverte d’une des plus dynamiques régions viticoles françaises. Notre établissement, labellisé Vignobles & Découvertes, est très attaché à une culture respectueuse de l’environnement. En parallèle de nos vins, vous pourrez aussi goûter les produits du Domaine telles que notre huile d’olive ou notre miel de garrigue, travaillés dans le plus grand respect de l’environnement. En effet, nous avons sur le Domaine 2 000 oliviers de variétés différentes telles que la Picholine, la Lucques ou L’Olivière mais aussi des ruches nichées dans nos garrigues. Pour la réservation d’une dégustation de 6 vins, comptez 1h/1h30 et un tarif de 12€/personne. Rouge, blanc, rosé, orange, bulles, c’est l’occasion de découvrir des nouveaux cépages et les différentes appellations du Languedoc-Roussillon tout en étant accompagné. En vadrouille avec vos petits, des coloriages sont mis à disposition pour les enfants. Vos animaux de compagnie sont également les bienvenues. Balade & Dégustation : Balade guidée suivie d’une dégustation de 6 vins 35€ par personne — Durée : 1h30 Balade, Dégustation & Assiette Gourmande : Balade guidée suivie d’une dégustation de 6 vins accompagnée d’une assiette gourmande de produits du terroir 50€ par personne — Durée : 1h30 Pour les plus jeunes – Balade accessible à partir de 6 ans : Dégustation de jus de raisin et assiette gourmande 15€ par enfant — Durée : 1h30 • Avril à Octobre • Tous les mardis et vendredis de 10h30 à 12h30 • Réservation obligatoire 48h à l’avance

Fiche fournie par 11 - OT Grand Carcassonne (mise à jour par la source le 12/08/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.