Produits du terroir

GINTAGE

Gignac, 34725 Saint-André-de-Sangonis

Spiritueux vertueux “Imaginez savourer un gin premium tout en ayant la satisfaction de savoir que chaque gorgée contribue à préserver notre planète.

Gintage innove dans l’univers du spiritueux artisanal français en créant des recettes uniques de gins et de liqueurs de gin zéro déchet. La marque met en valeur le terroir de la vallée de l’Hérault, en Occitanie (Sud de la France), à travers des créations engagées et locales. Ses spiritueux sont distillés à partir d’alcool vinique issu du sud de la France (Hérault, Occitanie) et valorisent des sous-produits agricoles tels que les grignons d’olives ou les tourteaux d’amandes. Cette approche permet de donner une seconde vie à des matières premières tout en réduisant le gaspillage. Parmi ses créations, Kalopsia, le Gin de Zoé (édition limitée 2023) illustre parfaitement cette démarche. Il est élaboré à partir de grignons d’olives provenant du Moulin de la Garrigue à Saint-André-de-Sangonis (Hérault, 34) et conditionné dans une bouteille en verre 100 % recyclé. Autre création emblématique, Amandalia, un gin original associant tourteaux d’amandes et gingembre français, valorise également des ingrédients locaux et réemployés. L’édition limitée 2023 de Kalopsia, le Gin de Zoé, a reçu la médaille d’or du prestigieux China Wine and Spirits Awards (CWSA), le plus grand concours de vins et spiritueux en Asie, organisé à Hong Kong. Une belle reconnaissance pour continuer l'aventure !

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Fiche fournie par 34 - OT ST GUILHEM VALLEE DE L'HERAULT (mise à jour par la source le 07/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.