Produits du terroir
SAURISSEURS BOURGAIN ET FILS
12 rue de verdun, 62200 Boulogne-sur-Mer
L’une des plus anciennes saurisseries à caractère familial et indépendant. Chaque jour une vingtaine de personnes prépare hareng, saumon, maquereau et haddock dans la pure tradition Boulonnaise.
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