Produits du terroir

Ferme La Barthote

274 route de La Barthote, 40390 Sainte-Marie-de-Gosse

Voici deux bonnes raisons de vous arrêter à la Ferme La Barthote. D’abord parce qu’ils élèvent leurs canards et porcs de façon traditionnelle en plein air dans les Barthes de l’Adour; ensuite parce qu'ils travaillent de manière artisanale leur production et d’autres produits locaux.

Voici deux bonnes raisons de vous arrêter à la ferme la Barthote, chez la famille Betbeder-Lapegue producteurs de foie gras de canard à Sainte-Marie-de-Gosse au sud des Landes. D’abord parce qu’ils travaillent de manière artisanale de bons produits, ensuite parce qu’ils revisitent avec talent des recettes traditionnelles. Ils seront heureux de vous expliquer leur travail. Vous êtes prêts pour un tour gastronomique dans cette ferme typique ? Découvrez le gavage et la transformation des canards et porcs, réalisés sur place dans le respect des normes de qualité. N’hésitez pas à demander la recette de la piperade du chef! Venez découvrir leur panier pique-nique pour découvrir les produits landais! Votre panier est assez grand ? Foie gras de canard entier, confits, saucissons et autres rillettes vous attendent.

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Fiche fournie par OT Tyrosse (mise à jour par la source le 09/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.