Produits du terroir

Les Nouvelles Confitures de Lorraine

8 Rue de l'église, 55130 Houdelaincourt

La bergamote (citrus bergamia) est un agrume, elle pousse en Sicile et en Calabre. Son parfum spécial réside dans le zeste, alors que sa chair, consommée telle quelle est âcre et insipide. Une technique spéciale est nécessaire pour transformer l'ensemble du fruit en confiture. Production de confitures ou de gelées fabriqués seulement avec du fruit et du sucre : confiture extra de Bergamote, potir

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Fiche fournie par OFFICE DE TOURISME SUD MEUSE (mise à jour par la source le 06/02/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.