Distillerie des Alpilles

991 bis route de la Massane, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

La Distillerie des Alpilles vous ouvre les portes de son atelier. Découvrez nos pastis, apéritifs provençaux, liqueurs, eaux-de-vie. Fil de saison respecté et produits provenant de nos collines.

Dans le Sud, il y a ceux qui parlent fort, et puis il y a le Martinat. Lui, c’est le pastis le tranquille. Il regarde passer le mistral, pose les verres sans les brusquer, et laisse fondre les glaçons avec philosophie. Il ne cherche pas à impressionner. Juste à réconcilier le palais avec le moment. Premier né de notre distillerie, « Le Tranquille » est un pastis artisanal qui allie accessibilité et profondeur aromatique. Un pastis à la fois populaire, franc et précis, conçu pour rassembler les amateurs autour d’un goût vrai. Puis, sont arrivés cet été les apéritifs provençaux et liqueurs à base de fruits de saison (melon, abricot, pêche, figue) qui sont rejoints début septembre par la poire, la prune et le coing. Les liqueurs herbacées ne sont pas en reste et témoignent de la richesse de nos collines (anisette, farigoule, verveine, menthe douce). Chaque saison nous donne le meilleur de ses fruits. Chaque plante nous offre une balade au cœur des Alpilles. Notre gamme de pastis, apéritifs, liqueurs et eaux-de-vie se dégustent sur rendez-vous. Au plaisir de vous accueillir dans notre distillerie,

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Fiche fournie par Régie Tourisme de la CC Vallée Des Baux-Alpilles (mise à jour par la source le 18/06/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.