Activités & loisirs

BL463 - Plans d’eau et matelote

rue du Canal, 67860 Boofzheim

Le Parcours Entre Strasbourg et Colmar, le Grand Ried est propice aux découvertes à vélo. Ce territoire aux multiples richesses naturelles et milieux préservés saura vous séduire. L’une des spécialités locale reste sans équivoque la matelote, un mets alsacien très ancien. Traditionnellement, ce plat se compose de poissons d’eau douce : brochet, anguille, sandre, tanche… Cuisinée au vin blanc, elle est servi avec des nouilles. Chaque établissement confectionne la matelote selon sa tradition propre. Enfin, puisque l’eau est le fil conducteur de ce territoire, n’hésitez pas à faire une pause fraîcheur dans l’un des nombreux plans d’eau aménagés et surveillés pour la baignade en famille.

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Fiche fournie par Alsace vélo (mise à jour par la source le 31/03/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.