Domaine BOTT-GEYL

1 Rue du Petit Château, 68980 Beblenheim

Le domaine Bott-Geyl est un ardent défenseur des terroirs et de la notion de "Grand Vin d'Alsace", en travaillant sur pas moins de 8 Grands Crus, 4 lieux-dits dont un clos historique. Depuis près de 30 ans, le vigneron Jean-Christophe Bott travaille ses vignobles en agriculture biologique et biodynamique pour exprimer le génie des grands terroirs alsaciens. Dégustations sur rendez-vous.

Viticulteur récoltant exploitant un vignoble en agriculture biologique et en biodynamie. Héritier d'une tradition familiale remontant à 1795, à l'époque où son aïeul, Jean-Martin Geyl labourait ses vignes et faisait son vin, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine en culture biologique en 2000 et en biodynamie en 2002, gère sa vinification d'une manière naturelle et minimaliste : c'est tout l'art de faire converger tradition et modernité, pérennisation du vignoble et souci écologique. Aujourd’hui, le domaine possède 18 hectares dont 8 Grands Crus, 4 Lieux-dits dont un Clos historique. Jean-Christophe et son équipe s'applique à sublimer les qualités naturelles et les particularités de chacun de ses terroirs et à conduire des vinification pour que leurs spécificités s’inscrivent dans les vins. Le domaine est membre du syndicat viticole des viticulteurs en biodynamie : Biodyvin mais également du collège culinaire de France et de l'ACT (Alsace Cru et Terroir)

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Fiche fournie par Office de tourisme du pays de Ribeauvillé et Riquewihr (mise à jour par la source le 17/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 23 octobre 2026.