La Chambre

16 bis rue d'Italie, 13100 Aix-en-Provence

Une boutique de confitures artisanales et de produits salés gourmands, pour des associations de saveurs originales et audacieuses.

Depuis sa création en 2011, la maison est animée par des valeurs fortes qui conditionnent à la fois leur exigence à vous satisfaire et leur engagement quotidien dans leur métier de créateur assembleur de saveurs. Explorateurs passionnés du goût, ils partent en quête d’associations les plus originales pour vous faire découvrir un monde de saveurs infinies. Le monde est leur terrain de jeu La chambre sélectionne des fruits et légumes venus de France et du monde entier, à la recherche de saveurs, d’épices, de plantes et d’exotisme pour créer des recettes atypiques et raffinées et vous faire découvrir chaque jour des associations sucrées et salées d’exception fabriquées en France. Le goût... une obsession ! Bousculer la tradition les amuse. Repousser les limites du goût les titille. Chaque jour, le département de Recherche et Développement travaille avec passion et minutie à la création de nouvelles associations, affine les compositions plusieurs fois afin de proposer l’équilibre parfait dans l’assemblage des saveurs et de vous faire déguster ce qui n’a jamais été fait. L’amour du partage dans un pot Plus qu’une simple dégustation, ils cherchent à provoquer une véritable expérience sensorielle capable de vous faire voyager dès la 1ére cuillère ! La maîtrise du savoir-faire confiturier allié à l’art d’associer des ingrédients bien choisis, permettent de créer des produits d’une qualité et d’une finesse incomparable. Plus d’une centaine de parfums composent leur collection aujourd’hui. La chambre aux confitures concocte d’étonnants mélanges afin de vous proposer une très large diversité de produits et de permettre à chacun d’explorer de nouvelles saveurs et territoires.

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Fiche fournie par Office de Tourisme d'Aix en Provence (mise à jour par la source le 28/05/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 31 octobre 2026.