Produits du terroir

L'ESCARGOT COMMINGEOIS

185 Chemin d'Escaliron, Hameau de Labat, 31510 Saint-Bertrand-de-Comminges

Héliciculteur : Ferme d'élevage d'escargots gris, transformation et vente d'escargots cuisinés. Nés dans le Gers, élevé et transformé à St Bertrand de Comminges en Haute Garonne.

L'héliciculture consiste à élever des escargots dans le but de les transformer sous différentes recettes élaborées dans un laboratoire respectant les normes d'hygiènes alimentaires établies.

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Fiche fournie par l'office de tourisme (mise à jour par la source le 18/09/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 21 octobre 2026.