Produits du terroir

Brasserie de la Muze

12620 Castelnau-Pégayrols

L'art du brassage et l'envie de réaliser soi-même des bières artisanales

"Du malt, du houblon, de l'eau, de la levure, de la rigueur et de la patience; Voilà, à mon sens, les 6 ingrédients indispensables à la réalisation d'une authentique bière artisanale de dégustation..." confie Cédric, brasseur à Castelmus depuis 2019. Épicurien, il a très vite aimé déguster et découvrir de nouvelles bières artisanales jusqu'à voir naître une passion qu'il a tourné en profession. Il commercialise aujourd'hui ses propres créations en choisissant rigoureusement ces ingrédients et en favorisant la proximité à travers des choix écoresponsables.

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Fiche fournie par HIT Aveyron (ADAT Aveyron) (mise à jour par la source le 24/10/2024).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.