Produits du terroir

Gaec Magne

Le Pradinas, 19250 Meymac

Fiers de perpétuer la recette légendaire de la Fôte des Bergères, Annie Magne et son fils Rémy ont également d’autres spécialités. Sur leur exploitation à Meymac, ils élèvent 300 brebis laitières. Ils produisent trois types de fromages : la Caillade, à base de lait caillé, la Tomme, affinée minimum deux mois et la fameuse Fôte des bergères à base de lait cru de brebis, affinée sur la paille. Une faute de recette, comme le dit la légende, mais pas une faute de goût !

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Fiche fournie par Conseil Départemental de la Corrèze (mise à jour par la source le 01/01/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.