Le Fournil de Brienne

Lieu-dit Brienne, 58110 Brinay

Paysanne meunière boulangère. Vente de pains et de farine. Culture des céréales dans l’exploitation familiale (petit épeautre, seigle, blé ancien et variétés nouvelles) depuis plus de 10 ans. Depuis 3 ans, la boulangère a son propre moulin où elle transforme ses céréales en farine, puis l’utilise pour faire ses pains au levain. Accueil: Ven : sur rendez-vous, Sam : service libre. Visite : sur rdv Livraison sur Aunay en Bazois et Achun Marché le Samedi devant la Moulinotte à Moulins-Engilbert, Marché de l’Huis Périgou le Mercredi de 17h à 19h à partir de mai. le samedi au Carrouège à Vauclaix.

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Fiche fournie par OT Rives du Morvan (mise à jour par la source le 27/05/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 28 octobre 2026.