Domaine Fiou Gérard

15 Rue Hilaire Amagat, 18300 Saint-Satur

"Gérard a repris l'activité derrière son père et a développé le domaine sur 9 hectares 80. Au fur et à mesure des années , il s'est attaché à développer sa propriété en veillant à limiter la vigueur de son vignoble et à respecter l'écosystème des sols. [...]"

A Saint-Satur, le Domaine Gérard Fiou exploite 9,80 ha de vignes en AOP Sancerre depuis plusieurs générations. Aujourd’hui travaillées en culture raisonnée, les parcelles sont, de fait, prêtes pour la conversion vers la culture biologique. Son exceptionnel terroir de silex s’exprime parfaitement dans les vins du Domaine grâce, notamment, au développement d’un partenariat avec la famille Bourgeois depuis plusieurs années.

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Fiche fournie par Office de tourisme du Grand Sancerrois (mise à jour par la source le 04/01/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.