© EARL NORGUET DominiqueDomaine du Four à Chaux
Lieu-dit Berger, 41100 Thoré-la-Rochette
La famille Norguet exploite depuis 7 générations son Domaine du Four à Chaux, au coeur du vendômois à Thoré-la-Rochette. Le Four à Chaux est un site protégé datant de 1767, vestige du temps où le tuffeau, pierre tendre argilo calcaire à silex extraite des coteaux, était utilisé pour l’édification des châteaux de la Loire, la construction des manoirs environnants et des maisons de la région ligérienne. Dans un cadre traditionnel, le domaine possède de magnifiques caves troglodytes bicentenaires, dédiées à l’élevage des vins locaux qui sont devenu, aujourd’hui, lieux de convivialité où sont organisées les dégustations de vins rouges, blancs, rosés et gris. Dominique Norguet, vigneron cultive 29 hectares de vignes.
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