Restaurant La Bastide Bourrelly - Mathias Dandine

Place Albert Florens, 13480 Cabriès

L'ambitieux restaurant étoilé au Guide Michelin du chef Mathias Dandine, situé à quelques kilomètres d'Aix-en-Provence, est le nouveau théâtre pour des moments gourmands.

L'inspiration du chef, passionné par sa région natale, nait des produits locaux et de saison. Sur les terres de l’arrière-pays aixois, les produits de qualité sont à portée de main pour créer une cuisine savoureuse, parfumée et colorée. Mathias Dandine, chef étoilé et Guillaume Lemelle son chef exécutif ont été récompensé d’une étoile Michelin en Mars 2024 sur la Bastide Bourrelly. Ils sont fidèles aux traditions culinaires provençales et tous deux s’attachent à sublimer les produits de leurs producteurs et amis. Leur ambition : valoriser les produits locaux, en s’appuyant sur leur savoir-faire et en osant des touches contemporaines. Brunch tous les dimanches composé d'une formule avec buffet d'entrées, buffet de desserts et choix de plats chauds et garnitures. Réservation conseillée.

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Fiche fournie par Provence Tourisme (mise à jour par la source le 05/05/2025).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 29 octobre 2026.