RESTAURANT DU MAGNOAC

2 route des Pyrénées, 65230 Castelnau-Magnoac

Restaurant dans une bâtisse à colombage de 1780 .

Ce couple a gardé au cœur la générosité et la convivialité du Pays basque dont ils sont originaires. Le chef revisite le Sud-Ouest : escalope de magret à la cerise noire, magret de canard à la mangue, ris d'agneau aux cèpes, soupe à l'oignon gratinée, camembert cuit au four... Notre coup de cœur ? Les chipirons au piment d'Espelette et jambon serrano et piquillos à la morue. En dénominateur commun de tous ces plats inspirés : de bons produits frais rigoureusement sélectionnés.

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Fiche fournie par HAUTES PYRENEES TOURISME ENVIRONNEMENT (mise à jour par la source le 31/12/2025).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 2 novembre 2026.