La grange aux escargots
3A Chemin du Colombier, 57100 Thionville
Nous nous amusons enfants à les ramasser pour ensuite préférer les déguster dans nos assiettes avec une sauce au beurre aillée et persillé. Il s'agit bien sûr des escargots ! Invités incontournables à notre table de réveillon, Daniel les élève en plein air dans sa ferme familiale à Elange. Son produit phare ? Les croquilles, des gros gris dans un biscuit croquant et recouverts de sauce. Et pour l'
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