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HÔTEL CHATEAU DE SIRAN

1 avenue du château, 34210 Siran

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Le château de Siran, bastide du 16e siècle bâtie sur un mur d’enceinte datant du Moyen-âge, est un hôtel de charme au cœur du Minervois. Siran est situé dans le Parc Régional du Haut Languedoc, en Pays Haut Languedoc et Vignobles, proche du Canal du Midi, de Carcassonne Narbonne et Béziers. Nadège et Gérard Blet vous recevront avec un véritable plaisir dans ce lieu de charme et de gourmandise.

Dormir au château, c’est découvrir une maison de famille du XVI? siècle qui fait du bien, un havre de paix où l’on retrouve le goût du calme, des échanges vrais et du lien avec la nature. Nos 11 chambres, toutes différentes, sont spacieuses, lumineuses et très confortables : du parquet ancien aux fresques peintes par une artiste, chaque détail raconte une histoire. Entre figuiers et senteurs de garrigue, de rose et de jasmin, le jardin est une respiration à lui seul où l'on sert en été petit déjeuner gourmand et diner sous les étoiles Piscine chauffée, spa et cabines de soin composent un espace bien-être qui s’ouvre comme un havre de quiétude, propice au ressourcement. Le restaurant gastronomique propose une cuisine vivante, locale et libre, qui se renouvelle chaque soir. Le Château de Siran ouvre aussi ses portes aux moments à célébrer, aux rencontres à vivre autrement, qu’elles soient personnelles ou professionnelles. On repart d’ici apaisé, régénéré, avec l’envie simple de revenir.

Fiche fournie par 34 - OT DU MINERVOIS AU CAROUX EN HAUT LANGUEDOC (mise à jour par la source le 28/10/2026).

Données des offices de tourisme : DATAtourisme, Licence Ouverte, mise à jour le 30 octobre 2026.