Cantines en Transition

Objet de l'association

Promouvoir, accompagner et accélérer la transition écologique et solidaire “pour et par” la restauration collective ; Acquérir, consolider et partager une expertise sur les thèmes de la transition écologique et solidaire d'une part, et de la restauration collective d'autre part ; Constituer et animer des réseaux d'acteurs locaux (producteurs, élus, personnel des cuisines, citoyens, etc ; ) ; Initier et faciliter la co-construction d'initiatives pour une restauration collective plus saine, plus durable et plus juste ;