LES DELICES DU PIARROT

12 chemin du Bernet, 65700 Hères

Canard gras, foie gras, haricots tarbais mais aussi cacahouète et huile. Le tout en Bio.

Canards gras de octobre à avril, lentilles vertes, haricots tarbais, pois chiches, huile de colza, cacahuètes (depuis 10 ans), conserves de canards et de divers produits. Nous vivons dans un petit village en bordure de l'Adour. Notre exploitation, d'une surface de 50 ha, est menée en Agriculture Biologique depuis 2001. Elle s'est diversifiée sur des produits tels que le soja, le maïs, le colza (pressé, filtré et mis en bouteille sur place), les haricots blancs (cultivés sur maïs, en frais et en sec), et les lentilles vertes. Depuis peu, nous proposons de la farine de lentilles moulue à l'ancienne, utilisée en pâtisserie (cakes, pâte à quiche, à pizza, etc). Nous cultivons également en bio des cacahuètes que nous torréfions et commercialisons nous-mêmes.

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