La Cantine des Oubliés

Purpose of the association

Lutte contre le gaspillage alimentaire par la récupération, auprès des commerces, restaurateurs, producteurs et grossistes, des invendus alimentaires, notamment : produits dont la date de durabilité minimale (DDM) est proche ou dépassée; produits dont la date limite de consommation (DLC) est dépassée mais qui restent propres à une consommation animale; fruits et légumes imparfaits, abîmés ou invendus. La valorisation de ces produits en les orientant vers l'alimentation animale (élevages, refuges, associations de protection animale, particuliers détenant des animaux). Plus généralement, toute action visant à réduire le gaspillage alimentaire et à favoriser une seconde vie utile aux denrées alimentaires encore propres à une consommation, humaine ou animale.Le développement d'actions de sensibilisation du public et des professionnels à la réduction du gaspillage alimentaire

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