Confrerie de la Saucisse de Choux d'Arconsat

Objet de l'association

Mise en valeur des produits du terroir de l'arrondissement de la montagne thiernoise et en particulier de la saucisse de choux arconsatoise - étude de l'historique de la saucisse de choux arconsatoise et de son évolution commerciale; mise en place de documentations sur la saucisse ce choux d'arconsat accessibles à tout public et mise en valeur du village capitale mondiale du produit : Arconsat; encourager les créations, les vocations et les initiatives se rattachant à la saucisse de choux arconsatoise