Association Fleur d' Aubrac

Objet de l'association

Être reconnue comme organisme de défence et de gestion ( odg) pour l'indication géographique protégée " génisse fleur d'aubrac" et à ce titre de remplir les missions suivantes, élaborer le projet de cahier des charges de l' igp "génisse fleur d'aubrac" ; proposer l'organisme chargé du controle du cahier des charges de l' igp " génisse fleur d'aubrac"; élaborer le plan de contrôle en concertation avec l'organisme chargé du contrôle; donner son avis sur le plan du contrôle; contribuer à l'application du cahier des charges de l' igp " génisse fleur d'aubarc" par les opérateurs et participer à la mise en oeuvre du plan de contrôle, notamment en réalisant les contrôles internes qu'il prévoit auprés des opérateurs; tenir à jour la liste des opérateurs qu'elle transmet périodiquement à l'organisme de contrôle et à l' inao; participer aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir, notamment contre toutes utilisations abusives du terme "génisse fleur d'aubrac", à la valorisation du produit ainsi qu'a la connaissance statistique du secteur; mettre en oeuvre les décisions du comité national de l'inao qui la concernent; communiquer à l'inao sur sa demande toute infor