Aux Prés des Cuisiniers

Objet de l'association

Cette association a pour objet de favoriser la mutualisation entre les acteurs du territoire afin de : Soutenir, développer, structurer l'agriculture nourricière locale de qualité dans une optique de respect de l'environnement et de relocalisation de la production ; Améliorer l'accès des habitants du territoire à une alimentation locale utilisant le plus souvent des produits de qualité tel que décrit dans la loi EGALIM : Signes Officiels de Qualité (Agriculture Biologique, Appellation d'Origine, Indication Géographique, Spécialité Traditionnelle Garantie, Label Rouge) , mention « issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale », mention « produit de la ferme » ; Participer à la résilience du territoire en favorisant l'accroissement de sa capacité alimentaire ; Elle se fixe comme objectifs : Être une interface pour gérer et organiser l'approvisionnement en produits agricoles locaux sur le circuit du ½ gros et notamment en Restauration Hors Domicile ; Assister les membres de l'association dans le développement de leur activité et favoriser la diffusion de leurs productions locales ; Faire la promotion de l'économie sociale et solidaire en développant des pratiques de consomm