Banquet Event

Objet de l'association

Promouvoir, valoriser et faire découvrir la gastronomie et les vins de Bourgogne sous toutes ses formes, en mettant en avant les produits du terroir, les savoir-faire artisanaux et les traditions culinaires de la région de Bourgogne ; organiser des évènements (dégustations, ateliers culinaires, marchés, festivals) ; soutenir les producteurs locaux ; favoriser les circuits courts ; participer à la transmission du patrimoine gastronomique auprès du grand public ; développer des partenariats (écoles, restaurateurs, institutions départementales et régionales etc.) ; organiser des évènements dans le cadre d'un tourisme dit gastronomique ; mener des actions pédagogiques (ateliers, formations)