Association des Restaurateurs du Terroir Royannais

Objet de l'association

Regrouper les restaurateurs et professionnels de la restauration du pays royannais afin de valoriser, promouvoir et défendre la gastronomie locale, le savoir-faire de ses membres et les produits du terroir charentais; favoriser l'utilisation de produits locaux, notamment en proposant à la carte un minimum de 6 produits ou ingrédients d'origine locale, en fonction des saisons; d'encourager l'approvisionnement en priorité auprès de producteurs situés dans un rayon de 100 km autour du territoire de la CARA; mutualiser les actions de promotion et de communication de ses membres en lien avec les producteurs locaux; représenter ses membres auprès des collectivités territoriales et de tout partenaire en lien avec le tourisme, l'hôtellerie et la restauration; organiser des evenements à caractère non lucratif dans un objectif caritatif, solidaire ou de valorisation du patrimoine, les éventuels excédents étant intégralement réinvestis dans l'association ou reversés à des organismes d'intérêt g